4 Eylül 2018 Salı

Tereyağlı karides

Geçen günlerde bir tatil yöresinden adisyon paylaşmışlardı, aman Allah'ım o ne fiyatlar onları görünce tereyağlı karidesi paylaşmadığımın farkına vardım, yapılışı çok kolay hazır dondurulmuş karideslerden kullanırsanız tabii daha da kolay. :)

Malzemeler   :


  • Karides tercihinize göre 250 gram veya 500 gram.
  • 6-7 iri diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 7-8 dal maydonoz
  • Tuz pul biber


Yapılışı   :


Sarımsaklarımızı soyalım, rendeleyelim, tava içersinde erittiğimiz tereyağına katalım,kapağını kapatıp biraz öldürelim, diğer yandan karideslerimizi temizleyip hazırlayalım* tavanın içine atalım kısık ateşte suyunu salıp çekmesini sağlıyalım sonra tereyağında iyice çevirelim tuz ve pulbiber katıp üzerine maydonoz doğrayarak servis edelim.Afiyet olsun.