2 Kasım 2017 Perşembe

Lahana salata.

Her sebzeyi mevsiminde yemek güzel, üstelik lahananın faydaları saymakla bitmiyor, şimdi vereceğim tarifte lahanayı hem lezzetli hemde çiğ tüketeceksiniz..

Malzemeler   :


  • Küçük bir lahananın yarısı
  • 2 havuç
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 5-6 diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağı.


Yapılışı   :

Lahanaları çok ince bir şekilde doğrayalım, bir kap içinde tuz serpreleyip üzerine sirkemizi döküp ovalım ve bir süzgeçe koyalım, diğer tarafta sarımsaklarımızı soyalım ezip yoğurdumuza katalım, havuçlarımızı rendenin iri bölmesiyle rendeliyelim, lahanamızı hafif bir sudan geçirip salata yapacağımız kaseye alalım üstüne havuçumuzu yoğurdumuzu, mayonezimizi ve damak zevkimize göre tuzumuzu ayarlıyalım, ve karıştıralım,üzerine çok olmayan bir zeytin yağı gezdirelim,maydonoz ve nane ile süsleme yapıp servis edelim.
Afiyet olsun.