19 Eylül 2017 Salı

Soslu Kabak kızartması

Uzun süredir bir tarif yazamıyordum, bugün yaptığım yemeğin resmini çekip profilime yerleştirdim, bu nedir diye sordum, çok ilginç cevaplar geldi, bir tanesi çok yaklaştı cevabı yazdım.Aslında tarifi yarın bloğumda yazacağımı belirtmiştim ama istekler bu gece yazmaya teşvik etti, çok basit çok lezzetli, güzel bir ikram bence denemelisiniz.

Malzemeler  :


  • 2 irice kabak
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz
  • Bir buçuk çay bardağı un.
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu.


Yapılışı  :


Kabaklarımızı soyalım halka modunda ınce ince doğrayalım, diğer yanda soğuk olmak şartıyla yumurtaları çırpalım, sütü ekleyelim, sonra unumuzu, tuzumuzu, kabartma tozumuzu ve sirkemizi ve dere otunu ekleyip karıştıralım ve buzdolabında 10-15 dakika bekletelim sonra bol kızgın yağda kabakları bulayarak kızartalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder