1 Aralık 2016 Perşembe

Cevizli üzümlü pastane kurabiyesi (tam buğday unlu)

Çok güzel bir kurabiye yapmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler  :


  • 250 gram tereyağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı üzüm
  • 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
  • Aldığı kadar tam buğday unu.


Yapılışı  :

Tereyağı merdane yardımı ile açalım üzerine pudra şekerini serpelim, yumurtanın akını ayırıp üstüne dökelim sonra unumuzun bir kısmını dökelim üzerine nişastayıda serpip hamuru toparlıyalım, un eklerken ceviz ve üzümü katalım,çok fazla yoğurmadan kulak memesi kıvamını bulalım kağıtlı veya yağsız tepsiye  merdaneyle yarım santim kalınlığında açıp kalıplarla kestiğimiz kurabiyeleri dizelim,üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim, 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder