4 Kasım 2015 Çarşamba

yağlı biber turşusu

Beyaz sirkeyle yapılan bu turşu sanki yemek havasısında oluyor oldukça değişik.

Malzemeler :

  • 1 kg ince sivri biber
  • 2 su bardağı beyaz sirke
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 baş sarımsak
  • yarım yemek kaşığı limon tuzu
  • yarım yemek kaşığı tuz

 Yapılışı :
Yağımızı ve sirkemizi bir tencereye koyalım ve kaynatalım, hazıladığımız biberlerimizi içine atıp öldürelimve çıkartıp soğutalım, sonra kavanoza aralarına sarımsakları serperek yerleştirelim,limon tuzunuda ekleyiüzerine tenceremizde kalan,sirkeli yağı dökelim, turşumuz 2 güne hazır olacaktır.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder