23 Ağustos 2015 Pazar

Atom salata

Bu gün acıdan gidelim güzel bir acıkurubiber salatası.

Malzemeler 


  • 10-12 kuru arnavut biberi
  • 1 çorba kasesi torba yoğurdu veya sulanmamış yoğurt,
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı


 Yapılışı 

Kuru biberleri çekirdekleriyle birlikte gelişi güzel parçalayalım, küçük birtavada erittiğimiz tereyağında hafif kavuralım, çorba kasesindeki yoğurdumuzu dövdüğümüz sarımsakla sulandrmıyacak şekilde hafif karıştıralım düz bir servis tabağına pilav servisi yapar gibi tepeleme dökelim, üstüne kızgın biberleri dökelim işte salatamız servise hazır, müthiş bir meze,salata, hemen servis edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder