Malzemeler
- 10-12 kuru arnavut biberi
- 1 çorba kasesi torba yoğurdu veya sulanmamış yoğurt,
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Kuru biberleri çekirdekleriyle birlikte gelişi güzel parçalayalım, küçük birtavada erittiğimiz tereyağında hafif kavuralım, çorba kasesindeki yoğurdumuzu dövdüğümüz sarımsakla sulandrmıyacak şekilde hafif karıştıralım düz bir servis tabağına pilav servisi yapar gibi tepeleme dökelim, üstüne kızgın biberleri dökelim işte salatamız servise hazır, müthiş bir meze,salata, hemen servis edelim.
Afiyet olsun.