15 Ocak 2015 Perşembe

Sucuk içi

Hepimiz sucuğu severiz ama pek çoğumuz sağlık nedeniyle yiyemeyiz, bu vereceğim tarif yiyemeyenlere de sucuk zevkini tattıran bir Kayseri tarifi çok güzel oluyor, isterseniz yumurtalı isterseniz sade yiye bilirsiniz denemenizi tavsiye ederim. Ben sade tarifini veriyorum şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler :

  • 500 gram kıyma
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1.5 tatlı kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz


Yapılışı  :
Kıymayı kavurmaya başlıyalım, kıyma suyunu salıp çekmesine yakın iyice ezdiğimiz sarmısakları ve baharatları ekleyelim ve kavurmaya devam edelim, baharatların kıymaya iyice tat vermesini sağlayalım, isterseniz yumurta ekleyelim, isterseniz sade ikram edelim, sadesine pek nefis oluyor, baharatları zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder