16 Ocak 2015 Cuma

Arpa şehriyesi pilavı

Bugün size ikinci tarifimi vereceğim, harika bir pilav arpa şahriye pilavı.

Malzemeler  :
1.5 su bardağı arpa şehriyesi
3 kaynar su bardağı su ( tavuk suyu veya et suyu olabilir)
2 yemek kaşığı yağ ( tercih sizin)
Tuz.

Yapılışı  :
 Yağı tencereye alalım (ben eşim şeker hastası olduğu için zeytin yağı kullanıyorum ama tereyağı harika oluyor) arpa  ve kızdıralım, arpa şeriyelerin yarısını dökerek kavuralım iyice rengi değişince elimizdekinide döküp bir iki çevirelim, ve üzerine 3 bardak kaynar suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapağını kapatalım kısık ate pişirelim.
Afiyet olsun.


Not : Resmi facdeki sayfamda görebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder