30 Kasım 2014 Pazar

Turp otu salatası

Geçen pazar bizim evde ege rüzgarları esti, Ayvalıktan turp otu geldi bir güzel salatasını yaptım işte tarifi.
Malzemeler :

  • Turp otu
  • 1 limon
  • 1 fincan zeytinyağı
  • tuz
  • 4-5 diş sarmısak

Yapılışı :
Turp otlarını ayıklayalım ve iyice yıkayalım, sonra yumuşayıncaya kadar haşlayalım, kara acı suyunu dökelim, diğer yanda sarımsakları dövelim, limon,tuz ve 1 fincan zeytin yağı ile ezelim, salata tabağına aldığımız turp otlarının üstüne gezdirerek dökelimve iyice karışmasını sağlayalım soğuk ikram edelim.
Afiyet olsun.

Not. resimleri facedeki sayfamda bulabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder