19 Haziran 2014 Perşembe

Labneli kırmızı köz biber çorbası

Bugün size müthiş bir lezzet tarif edeceğim.
Malzemeler :

  • 3 orta boy kırmızı biber
  • 1 orta boy soğan
  • 4-5 iri diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme ) un
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 2 yemek kaşığı labne 
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber
  • Toplam 6 su bardağı su.


Yapılışı :
Biberlerimizi közleyip yıkayalım, diğer tarafta tenceremizde yağımızı eritelim soğanı, biberleri, sarımsakları iri iri doğrayıp 5 bardak su ilave edelim ve pişirelim, ve el blendırı ile püre haline getirelim, öte yanda bir kap içinde un ile 1 bardak suyu çırpalım ve karıştırarak çorbamıza katalım, tuzumuzu ve baharatlarımızı damak zevkimize göre katalım ve labnelerimizi ilave edelim tekrar blendırdan geçirelim, sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.

Not :Resmini facebooktaki sayfamda görebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder