15 Ocak 2014 Çarşamba

Kolay kabak graten

Bugün size yapılışı kolay besleyici bir yemek tarifi vereceğim.

Malzemeler  :
  • 3 orta boy kabak
  • 1.5 su bardağı süt (bir buçuk)
  • 1 yemek  kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı taze kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı kabatma tozu
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz, karabiber

Yapılışı  :
Kabakları ayıkladıktan sonra ince küp küp doğrayalım ve hafif haşlayalım, diğer yanda bir kapta tereyağını eritelim, üstüne sütümüzü, yumurtamamızı katıp çırpalım, sonra unumuzu katalım,kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım, üzerine diğer malzemelerimizi ekleyip yağlanmış tepsiye yerleştirilen kabakların üstüne döküp fırına verelim 180 derecede 25-30 dakikada üzeri sararacak kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Resimi face booktaki sayfamda görebilirsiniz.