5 Eylül 2013 Perşembe

Kırmızı biber salatası saklamak.

Kışa hazırlıklar devam ediyor, bugün kırmızı biber salatası saklayalım ne dersiniz.
Malzemeler :

  • 1 kg kırmızı biber
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 4-5 diş sarımsak
  • Tuz.

Yapılışı :
Biberlerimizi iyice közleyelim, bir naylon poşete geçirip soğutalım, kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyelim, doğrayalım, sarımsaklarımızı ayıklayıp bir miktar tuzla dövelim, biberlerimizin üstüne döküp iyice harmanlayalım, sirkemizi döküp karıştıralım, tuzumuzu ayarlayıp kavanoza yerleştirelim, kavanozun havasını alıp iyice kapatalım serin yerde saklayalım.
 Afiyet olsun.


Not : Resmi facedeki sayfamda.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder