16 Mart 2013 Cumartesi

Peynir salatası (cevizli)

Sizlere çok değişik , çok güzel bir lezzet tarifi vereceğim , salata dedim ama daha çok mezeye hitap ediyor denemenizi öneririm, meze olarak olduğu gibi hanımların akşam üstü 5 çaylarında da  özel bir ikram olacağına inanıyorum.
Malzemeler :

  • 200 gram tulum peyniri
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz.
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı.

 Yapılışı :
Tulum peynirini kalıp halinde olmayan  deri veya küpe basılmış olandan alalım yani ufalanacak şekilde olsun, iyice ufalayalım, içine cevizlerimizi katıp iyicene karıştıralım, ceviz miktarını damak zevkimize göre azaltıp çoğaltabiliriz, sonra zeytin yağımızı katıp yine karıştıralım, servis tabağına irmik helvasında olduğu gibi kaşıkla şekil vererek dizelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder