12 Temmuz 2012 Perşembe

Mücver (Türlü)

Annemin vefatı kardeşimin hastalığı derken çoook uzun süredir sizlere hiç bir tarif veremiyorum, şimdi size  çok kolay, besleyici, her ikrama uyan bir mücver tarifi vereceğim, uygulamanızı öneririm.
Malzemeler :

  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet domates
  • 1 adet iri havuç
  • 3-4 sivri biber
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 8-10 dal maydanoz
  • 8-10 dal dereotu

Yapılışı :
Patatesi, kabağı, havucu, domatesi rendeliyelim biberi ve yeşillikleri rendeye uyacak şekilde doğrayalım,içine unumuzu, yumurtamızı, ve tuzla baharatlarımızı zevkimize göre katalım, iyice karıştıralım, az yağladığımız tavada krep gibi pişirelim (ince) sıcak ikram edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder