Kabak çorbası

Bazı sebzelerin yemek çeşidi çoktur, kabakta bu sebzelerdendir. Size vereceğim tarifte çorbaya, kabak çok değişik bir lezzet ve kıvam vermektedir. Bu çorba besleyicilik açısından diyetisyenlercede tavsiye edilmektedir.
Malzemeler  :

• 2 kabak
• 2 orta boy domates
• 2 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım demet maydonoz (sapı ile)
• Yarım demet dereotu (sapı ile)
• 8-10 dal nane
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı  :
Yapılışı çok kolay bütün sebzeleri ayıklayalım, yıkayalım iri iri doğrayalım, tencereye dolduralım, bulguru ve zeytinyağınıda ilave edip üstüne 6-7 bardak sıcak su koyalım, ve pişirelim blendrdan geçirelim tuzumuzu ve diğer baharatlarımızı keyfimize göre katıp bir iki taşım kaynatalım, çorbamız hazırdır.
Afiyet olsun.