27 Aralık 2011 Salı

Sodalı lorlu börek

Bugünkü tarifime öyle hemen kolay 5 dakikada olur falan demiyeceğim,biraz uğraştırıyor ama nefis oluyor.
Malzemeler :
12 adet mülföy hamuru
16 tane baklavalık yufka
500 gram tuzsuz lor
2 tane maden suyu
3 yumurta
Yapılışı :
Evet, 6 mülföy hamurunu alalım birleştirelim, ve tepsimizin büyüklüğünde açalım, yağladığımız tepsiye serelim, üzerine 10 tane yufkayı ufak ufak parçalıyalım ve lorumuzu serpelim onun üstünede kalan 6 yufkayı parçalıyalım, sonra 6 mülföyü birleştirip üste bir yufka açalım ve böreğimizi keselim, derin bir kap içersinde 2 maden suyumuzla 3 yumurtamızı çırpalım ve böreğimizin üstüne dökelim buzdolabında 1 gece bekletelim, 175 derece fırında 50 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Şirine teşekkürler.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder