28 Aralık 2011 Çarşamba

Brokoli salatası(yoğurtlu mayonezli)

Bugünkü tarifimiz bir salata "brokoli salatası" brokoliyi sağlığımız için çok yaralı diyorlar, sofralarımızdan eksik etmemeye çalışalım, bir çeşit salatasını daha önce yazmıştım, bu seferki tarifimde çok güzel yapmanızı tavsiye ederim.
Malzemeler :
250 gram brokoli
1 çorba kasesi yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarmısak
Tuz
Üzerine zeytinyağı
Yapılışı :
Brokolileri yumuşayıncaya kadar haşlıyalım, ince ince doğrayalım, sarmısaklı yoğurt hazırlıyalım içine mayonezimizi katalım, brokolilerimizi salata tabağına alıp üstüne yoğudumuzu dökelim, tuzumuzu ilave edelim, karıştıralım, üzerine biraz zeytinyağı gezdirip servise sunalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder