21 Kasım 2011 Pazartesi

Havuç çorbası

Uzun zamandır size tarif veremiyorum , tarifler epey birikti. Bugün bir çorba tarifiyle başlıyalım, ne dersiniz, kolay, güzel, ilginç bir tadı var.
Malzemeler :
  • 2 iri havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Tuz, karabiber
Yapılışı :
Havuçlarımızı rendenin ince tarafıyla rendeliyelim,tencerede yağı eritelim havuçları yağda iyice öldürelim, sonra üstüne unu atıp unu kavuralım, sütümüzü ilave edelim, unun topak olmamasına dikkat edelim suyu sıcak ekliyelim isterseniz et suyu kullanabilirsiniz tuzunu kara biberini döküp servise hazır edelim, kaşar ile servis güzel oluyor, afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder