3 Eylül 2011 Cumartesi

Levrek (fırın torbasında)

Bugün size çok hafif bir balık tarifi vereceğim.
Malzemeler :
  • 2 adet levrek
  • 1 orta boy soğan
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 orta boy domates
  • 2 sivri biber
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tutam fesleğen(yaprak)
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Bütün sebzeleri doğrayalım üzerine zeytiyağı ve tuz döküp iyice karıştıralım, balıklarımızın karınlarını bu karışımla dolduralım sonra 2 balığı yanyana aynı poşete koyup ağızını sıkıca kapatalım, üstünü kürdanla bir iki deldikten sonra fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirelim, sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder