4 Ağustos 2011 Perşembe

Kabak salatası (yoğurtlu)

Sizlere yaza özel çok hafif bir salata.
Malzemeler :
  • 3-4 orta boy kabak
  • Bir çorba kasesi yoğurt
  • 4-5 diş sarmısak
  • Tuz
  • Birkaçdal nane
  • Birkaç dal dereotu
  • Zeytinyağı
Yapılışı :
Kabakları soyalım çok ufak olmayan küpler halinde doğrayalım az suda içine tuzunu katıp pişirelim, yoğurdu sarmısaklıyalım, kabaklar soğuduktan sonra üstüne katıp karıştıralım, tuzunu ayarlıyalım, üzerine nane ve dereotu kıyıp, zeytinyağı döktükten sonra servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder