11 Ocak 2011 Salı

Zencefilli kurabiye

Şimdi size kızkardeşim Şirin'den bir tarif vermek istiyorum.
Malzemeler :
  • 250 gram oda ısısında margarin
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Aldığı kadar un
  • Pudra şekeri
Yapılışı :
Yağımızı una yedirirken diğer malzemelerimizi katarak yumuşak bir hamur elde edelim, hamurumuzu merdane yardımıyla 3-4 mm lik kalınlıkta açalım kalıplarla keselim, kağıtla kapladığımız tepside 175 derecede 15 dakika pişirelim, üzerine pudra şekeri serpip öyle servis yapalım.
Afiyet olsun.

Şirin'im çok teşekkür ederim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder