9 Kasım 2010 Salı

Yeşil zeytin ezmesi (acılı)

Bugün sizlere nefis bir kanepe tarifi vereceğim, açık büfe yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi kahvaltı sofrasında da çok güzel bir şekilde kullanabilirsiniz.
Malzemeler :
  • 1 kase çekirdeği çıkmış yeşil zeytin
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay bardağı su
  • Pulbiber, kimyon, tuz
  • Kuru nane, kekik
Yapılışı :
Yeşil zeytinlerimizi rondoda püre haline getirelim, içine salçamızı katalım karıştıralım hafif sulandırarak kıvamını yumuşatalım damak zevkimize göre baharatlarımızı katalım, baget ekmeğe sürerek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder