29 Haziran 2010 Salı

Meyveli kek

Sizlere çok uzun zamandır yazamıyordum, çünkü nedendir bilmiyorum, bloğa giremiyordum, bir başka şekide girişimde de yazdığım yazıları gönderemedim neyse bu sorun şuanlık yok ve ben size mevsime yakışır bir kek tarifi vereceğim.
Malzemeler :
  • 125 gram margarin
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Çeyrek şeftali, birkaç çilek, birkaç kiraz, birkaç erik küp küp doğranmış
  • veya şekerleme kiraz, yeşil incir olabilir.
Yapılışı :
Yağla pudra şekerini iyice karıştıralım, yumurtaların sarıları ve aklarını ayıralım, sarılarını bu karışıma katalım, aklarını kar haline gelene kadar çırpalım,karışımımıza, önce meyveleri, sonra unu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini katıp karıştıralım, en son kar halindeki yumurta aklarını katıp fazla karıştırmadan hamura yedirip, yağladığımız kek kalıbına dökelim, 170 derecelik fırında 45-50 dakika pişirelim, hafif soğuyunca kalıptan çıkaralım, servis yapalım
afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder