25 Mayıs 2010 Salı

Etli Sebze Çorbası

Çorbalar bizler için çok önemli, sofralarımızın baş taçı işte sizlere çok güzel bir sebze çorbası.
Malzemeler :
  • 150 gram kuşbaşı et
  • 1 fincan pirinç
  • 1 orta boy patates
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 2 kaşık yağ
  • 1 kaşık salça
  • Tuz
Yapılışı :
Etleri çok küçük kuşbaşı doğrıyalım, soğanıda rende kullanalım, yağ ile birlikte tei ve soğanı tencereye alalım ve kavuralım, diğer sebzeleride ufak ufak doğrıyalım önce salçayı ekliyelim sonra diğerlerini ekliyerek tuzunuda katalım iyice pişirelim, zevke göre maydanoz, veya dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder