19 Nisan 2010 Pazartesi

Şaşlık Kebabı

Bugün size şaşlık kebabı tarifi vereceğim. Bu kebab çok kolay olmasına karşın oldukça iddalı bir yemektir, yani bunu ikram ederken etinize çok güvenmeniz gerekir. Bunu söyledikten sonra işte tarifim.
Malzemeler :
  • Yarım kilogram biftek
  • 1 su bardağı kaşar
  • 3-4 tane domates
  • 5-6 tane köy biberi
Yapılışı :
Biftekleri kasapta dövdürdükten sonra birde biz evde kendimiz incecik dövelim, etimizin inceliğinden emin olduktan sonra içine kaşar serpelim ve saralım, büyüklüklerini şişlerimize göre ayarlıyalım, sonra bir biftek, bir domates, bir biber olarak şişlere dizelim ızgara veya kömür ateşinde pişirip sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder