13 Nisan 2010 Salı

Fırında kadayıf dolması

Epeydir tatlı yazmıyoruz, bugün bir tatlı yapalım ve yazalım dedim, kadayıf dolması genelde yağda kızartılır, ben tepside yapıyorum, işte tarifim.
Malzemeler :
  • 500 gram tel kadayıf
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 2 su bardağı margarin( tereyağ)
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
Yapılışı :
Şekerle suyu kaynatıp şerbetimizi yapalım ve soğutalım. Diğer tarafta kadayıfları avucumuzdan büyük parçalar halinde tezgaha açalım içine ceviz koyup sıkıca saralım, yağlanmış tepsiye yerleştirelim, üzerine erimiş yağımızı dökelim, sonra 180 derecelik fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirelim, sıcak sıcaken şerbetini dökelim soğumasını bekliyelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder