26 Nisan 2010 Pazartesi

Fındıklı kek

Uzun süredir kek tarifi vermiyorum. Bizim evde de demek ki değişik kek pişmemiş bu aralar neyse bu gün fındıklı kek yaptım ve tarifini yazıyorum.
Malzemeler :
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
Yapılışı :
Önce yumurtaları çırpalım, sonra üstüne şekeri, yağı, sütü ilave edip tekrar çırpalım, unu ilave edelim, bu arada unun üstüne kabartma tozunu dökelim, ben malzeme listesine yazmadım ama kabartma tozunun üstüne bir iki damla limon sıkarsanız daha iyi olur, fındığın büyük bölümünü hamura katalım, ve hamurumuzu karalım sonra yağlanmış kek kalıbına dökelim, kalan fındıkları hamurun üzerine serpelim, 175 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder