8 Mart 2010 Pazartesi

Susamlı Kahke

Sizlere daha önce Nurdan'ın perişan kurabiyesini yazmıştım, pek beğendiniz.Şimdi Nurdan kardeşi Handan'dan bir tarif getirdi. Ben bugün yaptım. Çok leziz bir kahke Nurdan'a ve Handan'a teşekkür ederek bu tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler :
  • 1 su bardağı pudra şekeri ( su bardağı normal büyüklükte olacak)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 125 gram oda ısısında margarin
  • 1 yumurta (sarısı hamura, akı üstüne)
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar Esmer Un
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
  • Üzerine susam
Yapılışı :
Hamurun malzemelerini katıp sert bir hamur yoğuralım, üzümü, cevizi katalım, 1-1,5 cm eninde 5 cm boyunda 3-4 mm kalınlığında şeritler hazırlıyalım, önce yumurta akına sonra susama batırıp kağıt kapladığımız tepsiye dizelim 170 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder