3 Mart 2010 Çarşamba

Mercimekli Bulgur Pilavı

Şimdi de size çok besleyici güzel bir bulgur pilavı tarifi veriyorum. Bu pilav tarifini izninizle yeğenim Efe'ye yollamak istiyorum.
Malzemeler :
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 soğan
  • Tuz
Yapılışı :
Mercimeği iyice haşlıyalım, kara suyunu dökelim, tencerede yağı eritelim küp küp doğradığımız soğanları öldürelim, salçayı özeyelim, sıcak su katıp iyice ezdikden sonra mercimeği biraz su ile pişirelim, sonra üstüne bulgurumuzuve tuzumuzu ilave edip 1 e 2 kaynar su katarak pilavımızı pişirelim.
Afiyet olsun.

Efe'ye sevgilerimle.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder