28 Mart 2010 Pazar

Elmalı Pay

Elmalı turta yazmıştık, şimdide elmalı pay yazalım dedim, yapılışı, ikramı çok kolay ve güzel içine elma girince zaten hem besleyici oluyor, hemde güzel oluyor.
Malzemeler :
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 250 gram eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 3 elma (tatlı)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 kaşık şeker
  • Pudra şekeri
Yapılışı :
Hamur kabımızda malzemelerimizle kulak memesi kıvamında bir hamur tutalım, 10 dakika dinlendirelim diğer yanda elmaları rendeleyip, şeker ve tarçınla bir iki çevirip öldürelim ve soğutalım, sonra ister poğaca şeklinde yapalım, ister hamuru 3-4 mm kalında açalım, avucumuzun içi kadar üçgen parça keselim onun geniş tarafına elmalı iç koyalım sigara böreği gibi saralım, bunları yağladığımız fırın tepsisine dizelim, ve 180 derecede 25-30 dakika kızarmadan pişirelim, sonra üstüne pudra şekeri döküp servis yapalım.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder