8 Ocak 2010 Cuma

Peynir Kızartma

Yarın sabah kahvaltıya misafirimiz var, biz zaten kahvaltıya meraklıyız, birde misafir olunca eh artık, yapacaklarımdan birisi, "peynir kızartma" ben köy peynirinden yapıyorum.
Teflon tavanın dibine biraz tere yağı koyup eritiyorum, tavayı fazla kızdırmadan 4,5 mm kalınlığında dilimlediğim köy peynirlerini iyice kızartıyorum, bunu; kahvaltıya olduğu gibi, akşam üstü 5 çayına veya akşam ara sıcağı olarak ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder