9 Aralık 2009 Çarşamba

Rulo pasta

Bugün canım yemek yazmak istemiyor, bu yüzden severek yaptığım bir pastayı tarif edeceğim, ve yine çok kolay diyeceğim.
Malzemeler :
  • 6 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı limon
Krema
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yarım litre süt
Yapılışı :
Yumurtaları çırpmaya başlıyalım, şekeri de ekliyelim iyice çırpalım, unu katalım, karıştıralım, limonumuzu da döküp iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt kapladığımız dikdörtgen fırın tepsisine hamurumuzu dökelim, ve 170 derecede 10, 15 dakika açık sarı renkte pişirelim, ve ılınmaya bırakalım, diğer yanda, un, şeker ve sütü karıştırarak pişirelim, soğumaya yakınken yumurtayı üstüne kırıp mikseri nen yüksek devriyle kremaya yedirelim, bu kremamız yağsız bir kremadır, eğer, yağlı seviyorsanız 250 gram margarini yine önce düşük devirde daha sonra en yüksek devirde pütürsüz olana dek çırpalım, kremamızı kekimizin üstüne sürüp rulo haline getirelim, yine isterseniz içine mevsim meyveleri veya parça çikolatalar atabilirsiniz, kalan kremayı dışına sürelim, veya isteğe bağlı olarak sade bırakabiliriz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder