7 Aralık 2009 Pazartesi

Karnıbahar kızartma

Şimdi de size karnıbahar kızartmayı anlatayım.
Malzemeler :
  • 1 tane küçük karnıbahar
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
Yapılışı :
Karnıbaharı dal dal ayırıp yıkayalım, haşlıyalım, hafif pişirelim, süzelim, soğutalım, diğer yanda geniş bir tabak içinde 2 yumurtayı kıralım, yarım fincan su ekleyip un, tuz, ve karbonatla iyice çırpalım, sonra karnıbahar dallarını tek tek bu karışıma batırıp kızgın ve bol yağda kızartalım, sarmısaklı yoğurtla servis edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder