1 Aralık 2009 Salı

Ihlamur

İçeceklerden bahsederken benim ıhlamurum pek meşhurdur. Misafirlerin birçoğu özellikle benden ıhlamur pişirmemi isterler,işte şimdi ıhlamurumun sırrı.
Malzemeler :
  • Bir tutam ıhlamur
  • 1 çubuk tarçın
  • 8,10 tane karanfil
  • 5,6 tane ayva çekirdeği
  • Kabak çekirdeği kadar kuru zencefil
Yapılışı :
Çaydanlığa 3 subardağı soğuk su(iyi su) dolduralım, ıhlamuru, tarçınımızı parçalıyarak diğer baharatları çaydanlığımıza koyalım, ve kaynatalım, çay gibi demliyelim ve ikram edelim.
Afiyet olsun.

Not : Zencefili fazla kaçırırsanız acı olur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder