27 Aralık 2009 Pazar

Hindi (Fırında poşette)

Şimdi de en basit tarafından hindi.
Malzemeler :
  • 4-5 kg'lık hindi
  • Hindi poşeti
  • 5-6 diş sarmısak
  • 3-4 tane patates
  • 3-4 soğan
Yapılışı :
Hindiyi yıkayıp kuruttuktan sonra göğüs kısmına bıçakla delikler açalım, o deliklere soyduğumuz ve uzunlamasına kestiğimiz sarmısakları sokalım, poşeti unlayıp hindiyi içine yerleştirelim, poşetin içine 3-4 soğan, 3-4 patatesi soyup yerleştirelim, poşeti sıkıca kapatıp fırına verelim, 200 derecede en az 2 - 2.30 saat pişirelim, son zamanlarda fırına biber, domates de koyarsak garnitürümüz de tam olur.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder