22 Aralık 2009 Salı

Haydari

İlk mezemiz haydari olsun dedim aslında çok bilinen bir şey ama birde ben tarif edeyim,
Malzemeler :
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 2 kibrit kutusu kadar sert beyaz peynir
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • Zeytinyağı
  • Tuz, isteğe göre pul biber
Yapılışı :
Yoğurtun susuz ve sert olmasına dikkat edelim. Peyniri rendeliyelim, yoğurtun içine, nane ve tuz ile birlikte katalım, karıştıralım, üzerine çok az zeytinyağı gezdirip servis yapalım, eğer seviyorsak üstüne veya içine pul biberde katabiliriz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder