3 Aralık 2009 Perşembe

Havuçlu Kek

Ben sizlere şimdi çok severek yaptığım, ve çevremde de çok beğenilen bir kek tarifi vereceğim.Bu tarifi bana yıllar önce Dr.Günseli hanım vermişti, yazdığı küçücük not kağıdını yıllardır saklarım ve her kek yapışımda şöyle bir eski günlere dalarım.
Malzemeler :
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı havuç
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
Yapılışı :
Yumurta ile şekeri çırpalım, üstüne unu, karbonatı, tarçını katalım tekrar şöyle bir çırpalım, sonra havucu, cevizi katıp iyice karıştıralım, kek kalıbımızın içini unlıyalım (yağlanmıyacak) hamurumuzu dökelelim, 170 derecede 45 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Dr.Günseli Hanıma sevgilerimle

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder