26 Kasım 2009 Perşembe

Kabak tatlısı

Çok hafif ve lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler :
  • 2 kg bal kabağı
  • 3 su bardağı şeker
  • Ceviz
Yapılışı :
Kabağı soyalım,iri parçalar halinde doğrıyalım, yıkayalım,yayvan tencereye dizelim, üstüne şeker dökelim, tekrar dizelim aynı işlemi yaparak kabakları bitirelim, tencerenin kapağını kapatıp, 2 saat bekletelim, kendi kendine sulansın, sonra ocağa koyup önce harlı ateşte kaynatalım sonra ateşi kısalım, 20, 25 dakika kısık ateşte pişirelim, cevizleri çok ufak olmıyacak şekilde dövelim, kabakların üstüne dökerek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder