23 Kasım 2009 Pazartesi

İncir tatlısı

Bayram geliyor dedikya bu bayram böyle tatlılar yazıyorum size.
Malzemeler :
  • 1 kg kuru incir
  • 2 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
Yapılışı :
İncirleri yumuşayıncaya kadar suda bekletelim, sonra içlerini cevizle dolduralım, şekerimizle suyumuzu şerbet yapalım, içlerini dolduduğumuz incirleri, kenarı yüksek bir tepsiye dizelim kaynayan şerbeti dökelim ocakta şöyle bir 10 dakika kaynatalım, sonra 175 derecelik sıcak fırına koyup 15 dakika daha pişirelim, şimdi tatlımız servise hazır, soğutup servis yapalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder