29 Ekim 2009 Perşembe

Sarmısaklı domates soslu makarna

Şimdi çok değişik bir makarna tarifi vereceğim.
Malzemeler :
  • 250 gram kelebek makarna
  • 3,4 diş sarmısak
  • 3 domates
  • 2 sivri biber
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzelim. Diğer yanda bir tava içersinde çekirdeklerini çıkartıp yıkadığımız ve ince ince doğradığımız biberlerle, yine ince ince doğradığımız sarmısakları birlikte 3 kaşık zeytinyağı içersinde iyice öldürelim, sonra blendırdan geçirdiğimiz domatesleri ve tuzu üstüne ekleyip pişirelim ve makarnamızın üstüne döküp servis edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder