28 Eylül 2009 Pazartesi

Palamut tava

Palamut tava açık söyleyeyim benim çok tercih ettiğim bir pişirme yöntemi değildir, ama yinede istenirse yapıyorum . Niye tercih etmiyorum palamut zaten yağlı balık birde kızartırsak nekadar dikkat edersek edelim yinede yağlı oluyor, ama güzelde oluyor yani.
Malzemeler :
  • Palamut balığı
  • Un
Yapılışı :
Balığımızı ayıklılyalım,yıkayalım, sonra pilaki yapar gibi dilimliyelim, normal una bulayalım fazla unlarımızı çırpıp kızgın yağda kızartalım.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder