24 Eylül 2009 Perşembe

Kumpir

Mayonezi hazırladık şimdide kumpir yapalım.
Malzemeler :
  • 4 tane iri boy düzgün patates
  • Tereyağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 4 tane büyük sosis
  • Ketçap
  • Mayonez
Yapılışı :
Patatesleri yıkayalım tencereye koyup 15,20 dakika haşlıyalım, bu haşlama ön pişirmedir, yani patatesleri pişmeden ocaktan alalım sonra onları sıcak sıcak fırına koyup 200 derecede üzerleri kavlayana kadar pişirelim ve sıcak fırında tutalım, bu arada sosisleride haşlayıp küçük küçük doğrayalım, sonra patatesimizi üzerini kapak gibi açıp ortasını çatalla ezelim ve kendi ağız tadımıza göre tereyağımızı koyalım, iyice karıştıralım, onun üstüne sosislerimizi ve kaşarımızı yerleştirelim, kaşar patatesin ısısından eriyip çok daha güzel bir lezzet verecektir, üzerinede ketcap ve mayonez döküp servis edelim. Tabi bu kumpirin içini çeşitlendirebilirsiniz ben size en sadesini en kolayını verdim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder