17 Eylül 2009 Perşembe

Gül tatlısı

Bu tatlıyı çalışırken bir arkadaşım tarif etmişti, çok güzel ve kolay bir tatlı.
Malzemeler :
  • 1 yumurta
  • 1 çaybardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 çay bardağı margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Vanilya
  • Ceviz, veya fındık
  • Aldığı kadar un
  • Şerbet için
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
Yapılışı :
Hamur kabına malzemelerimizi koyarak kulak memesi yumuşaklığında hamur tutalım, 20 dakika buzdolabında dinlendirelim, sonra ufak parçalar alalım avuç içi kadar açıp kenarlarını bıçakla çıtlatalım, içine ceviz veya fındık koyup çıtlatığımız yerleri gül şeklinde bürelim, 180 derecede 25 dakika pişierelim, bu arada şerbetimizi hazırlıyalım, şerbeti dökerken birinin sıcak diğerinin ılık olmasına dikkat edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder