22 Ağustos 2009 Cumartesi

Patates Püresi

Bu ramazan yaza geldiği için daha hafif yemekler yapmaya çalışıyoruz, bugün pilav, makarna yerine püre kullanacağız.
Malzemeler :
  • 5 tane irice patates (haşlanmış)
  • 1,5 ,2 su bardağı süt
  • 3 kaşık margarin
  • tuz, karabiber
Yapılışı :
Patateslerimizi soyalım, ezelim , tencerede yağımızı eritelim, patatesleri atıp hafifce kavuralım, sonra üstüne sütü yavaş yavaş ilave edelim niye derseniz bazı cins patatesler çok az sütü kaldırıyor,bazıları çok buna yemeklerinde dikkat ederseniz farkı görürürsünüz, sütü ilave ederken tuzunu ve karabiberini ayarlıyalım, ağır ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder