24 Ağustos 2009 Pazartesi

Kırmızı biber turşusu günlük

Bu arada turşularımızı yapmayıda ihmal etmeyelim, şimdilik ben akşama yaptım diye yazıyorum ama daha sonra saklamaklıklarıda yazacağım.
Malzemeler :
  • 5,6 tane kırmızı biber
  • 7,8 diş sarmısak
  • tuz
  • üzüm sirkesi
Yapılışı :
Kırmızı biberleri közliyelim, sıcakken poşete koyup kapatırsak soyması kolay olur, soyalım, sarmısakları soyalım biraz tuzla dövelim, sirke ile sulandıralım iri doğradığımız biberlerimizin üstüne dökelim, biberleri tamamen örtmesini sağlıyalım, soğuk servis edelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder