28 Temmuz 2009 Salı

Kırmızı domates turşusu (haftalık)

Şimdi size çok değişik bir domates turşusu tarif edeceğim .Bunu yaz kış herzaman her öğünde yiyebilirsiniz, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Malzemeler :
  • 1 kg domates
  • 2 baş sarmısak
  • Tuz
Yapılışı :
Domatesleri yıkayalım, iri iri doğrayalım, sarmısaklarıda ayıklıyalım, domateslerimizi alacak kadar bir kavanoza en alta biraz sarmısak atarak üstüne domatesleri azar azar tuzlayarak,ve yine aralarına sarmısak koyarak yerleştirelim ve kavanozun ağzını sıkıca kapatalım, turşumuz 5 ila 7 gün arasında hazır olacaktır.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder