12 Temmuz 2009 Pazar

Ciğer kavurma (baharatlı)

Bugün size değişik bir ciğer yemeği yapacağım, umarım beğenirsiniz.
Malzemeler :
  • 500 gram dana ciğer
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
  • Zeytinyağı
Yapılışı :
Ciğerlerimizi kuşbaşı hazırlıyalım, kimyonu az olacak şekilde zevkimize göre tuzunu ve baharatlarını katıp karıştıralım, biraz dinlendirelim, sonra tavaya az bir zeytinyağı döküp onun içinde 10 dakika karıştırarak pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder