21 Haziran 2009 Pazar

Minekop Izgara (Taş levreği)

Evet şimdi de size minekop (taş levreği) ızgarayı anlatayım. Önce şunu sorayım, bu levreğe niye taş levreği diyorlar biliyor musunuz? Kafatasında beyninin arkasında simetrik olarak 2 tane beyaz taş var. Bu taşlar söylenenlere göre şifalıymış.

Malzemeler :
  • 2 Adet Minekop
  • Zeytinyağı
Yapılışı :
Balıklarımızı temizliyelim, boyuna, orta kılçığı üzerinden ikiye ayıralım, ızgaramızın telini ve balıklarımızı zeytinyağlıyalım, ve ızgarada pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder