24 Haziran 2009 Çarşamba

Mahlepli Kandil simidi


Mahlepli kandil simidininde yeri başkadır. Size tekrar hayırlı kandiller dileğiyle.
Malzemeler :
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 125 Gram yumuşak margarin
  • 1 Çay bardağı yoğurt
  • 6 Tatlı kaşığı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığından biraz fazla mahlep
  • 1 Yumurta
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3.5 Su bardağı un
  • Çörekotu
Yapılışı :
Hamur yapma kabımıza unumuzu dökelim, ortasını açıp malzemelerimizi koyalım, yumurtamızın beyazını da hamurumuza katalım ve iyice yoğuralım, sonra parça parça kopartıp simit şeklini verelim, yağlı kağıt kaplanmış tepsiye dizelim, üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp simidin 4 noktasına biraz çörekotu yapıştıralım, sonra 175 derecede 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder